Louis Pasteur
- Süt ve Süt Ürünleri
Pasteurization: Definition and Methods
Pasteurization: Definition and Methods Pasteurization: A process named after scientist Louis Pasteur which uses the application of heat to destroy human pathogens…
- Enzimler
Enzimler ( Celal Bayar Üniversitesi )
Jon Berzelius Patateste katalitik görev yapan maddeler olduğunu, Louis Pasteur Katalitik aktivitenin hücre içinde olduğunu, canlı hücreden ayrılamayacağını, Hans ve Eduard Büchner (1897)…
