Lipid Metabolizması
- Yağ Teknolojisi
Lipid Metabolizması ( Dr. Mustafa ALTINIŞIK )
LİPİD METABOLİZMASI Lipidlerin vücuda alınması ve taşınması Besin maddelerinin büyük bir kısmı önemli oranda lipid içerir. Lipidler, yağlı yiyecek ve içeceklerde, ette…
