LD50
- Gıda Katkıları
Kimyasallarla Muhafaza
Kimyasallarla Muhafaza Gıdalarda bozulmalara neden olan mikroorganizmaların çoğalmasını, gelişmesini ve faaliyetini önleyen veya onların ölümlerine yol açan birçok kimyasal bileşik vardır. Bu…
- Genel Mikrobiyoloji
Toksisite Testleri ( Prof.Dr.Gönül ŞAHİN )
TOKSİSİTE TESTLERİ Prof.Dr.Gönül ŞAHİN Kimyasal Maddenin Toksisitesinin Saptanması Her kimyasal madde uygun yolla ve uygun dozda canlı organizmaya verildiğinde zararlı etki meydana…
