Kurban
- Et ve Et Teknolojisi
Kurban Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
Kesim yerlerinin taşıması gereken özellikler Kesim sonrası dikkat edilmesi gerekenler Kesim ve kan akıtma Kesimi yapacak kişilerin taşıması gereken nitelikler Yüzme işlemi…
- Et ve Et Teknolojisi
Kurban Rehberi ( İstanbul GTHM )
İstanbul İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünce hazırlanmış kurban rehberidir. …
- Hijyen ve Sanitasyon
Kurban Kesim Hijyeni
ÖNSÖZ Kurban gerek fert, gerekse toplum açısından çeşitli yararlar taşıyan mali bir ibadettir. Kurban insanlar arasında sevgi ve dayanışma ruhunu güçlendirir. Kurban…
