Kremanın Soğutulması
- Süt ve Süt Ürünleri
Tereyağı ( MEGEP )
AÇIKLAMALAR GİRİŞ ÖĞRENME FAALİYETİ–1 1. KREMA ELDESİ VE KREMAYA UYGULANAN ÖN İŞLEMLER 1.1. Tereyağının Tanımı ve Besin Değeri 1.2.Tereyağının Sınıflandırılması 1.3.Hammadde Özellikleri…
AÇIKLAMALAR GİRİŞ ÖĞRENME FAALİYETİ–1 1. KREMA ELDESİ VE KREMAYA UYGULANAN ÖN İŞLEMLER 1.1. Tereyağının Tanımı ve Besin Değeri 1.2.Tereyağının Sınıflandırılması 1.3.Hammadde Özellikleri…