Kimyasal Kontaminasyonlar
- HACCP
Gıdalarla Gelen Kimyasal Tehlikeler ( Doç. Dr. Tolga KAHRAMAN )
Kimyasal Kontaminasyonlar Gıda maddelerine kimyasal maddelerin bulaşması amaçlı ya da tesadüfi olmaktadır ANTİBİYOTİKLER TARIMSAL İLAÇ KALINTILARI (PESTİSİTLER) TOKSİK…
