Kefirin tarihi
- Süt ve Süt Ürünleri
Meyveli Kefir Üretim Aşamaları
İçindekiler ÖZET 1.GİRİŞ 2.KEFİRİN TARİHİ 2.1. Türkiye’de Kefir 3. KEFİRİN TANIMI 3.1. Kefir Danesi 3.1.1. Kefir Danesinin Yapısı ve Mikroflorası 4.KEFİRİN BESLENME…
- Süt ve Süt Ürünleri
Kefir & Kımız
KEFİR SELMA YARIM 02070003025 •Kefir fermente bir süt içeceğidir.Koyu ayrana veya sulu yoğurda benzeyen hafif ekşimsi aroması,ferahlatıcı tadıyla nefis bir süt ürünüdür. Mucizevi sırları ise…
