kavitasyon
- Meyve ve Sebzeler
Meyve ve Sebze Muhafazasında Yeni Teknolojiler
Meyve Sebze Muhafazasında yeni Teknolojiler Bu başlık altında gıdaların ve özellikle meyve, sebze ve ürünlerinin ultrason, vurgulu elektrik alan ve vurgulu ışık…
- Gıda Uygulamaları
Gıda Endüstrisinde Ultrason Kullanımı
Ses, nesnelerin titreşiminden meydana gelen ve uygun bir ortam içerisinde (hava, su vb.) bir yerden başka bir yere, sıkışma (compressions) ve genleşmeler…
