katmer
- Hazır Yemek
Katmer Üretim Akış Şeması
64.5 Kg Un ↓ 2 Kg Tuz ↓ 33 Kg Su ↓ Yoğurma ↓ Hamur ↓ Beze haline getirme ve baskı ↓…
- Tahıl Bilimi ve Teknolojisi
Katmer Üretimi
KATMER ÜRETİMİ HAMMADDE VE YARDIMCI MADDELER (Buğday Unu, su, tuz, hidrojenize bitkisel yağ) KARIŞTIRMA HAMUR HALİNE GETİRME BEZELEME HAMUR AÇMA BİTKİSEL SIVI YAĞ…
