Katkı Maddeleri İlavesi
- Süt ve Süt Ürünleri
Peynir Üretim Teknolojisi – 2
Katkı Maddeleri İlavesi Renk Maddeleri Peynirin rengi büyük ölçüde süt yağının rengine bağlıdır. Mevsimlere bağlı olarak süt yağının renginden kaynaklanan değişimleri önlemek için süte…
