KARBONHİDRATLARIN KİMYASAL YAPISI
- Gıda Kimyası
Karbonhidratlar I ( Prof. Dr. Farhan ALFİN )
Gıda Kimyası Karbonhidratlar 1 Mühendislik Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Prof. Dr. Farhan ALFİN Ders Konuları Karbonhidratlar Vitaminler Enzimler Ders değerlendirme Proje…
- Gıda Kimyası
Gıda Kimyası Ders Notları ( Gülten ŞEKEROĞLU )
• GMGTE 132 GIDA KİMYASI • GÜLTEN ŞEKEROĞLU • GIDA (TGK GÖRE TÜTÜN VE SADECE İLAÇ OLARAK KULLANILANLAR HARİÇ,İÇKİLER VE SAKIZLAR İLE…
