karamela üretim teknolojisi
- Şeker ve Şekerli Ürünler
Dolgulu ve Dolgusuz ( Sert Karamela ) Üretim Teknolojisi ( Yrd. Doç. Dr. Suzan ERBAŞ )
ÖZET: Bonbon gerçekte, aşırı doymuş bir şeker çözeltisidir. …
ÖZET: Bonbon gerçekte, aşırı doymuş bir şeker çözeltisidir. …