KANYAK
- İçecekler
Alkollü İçeceklerin Analizleri ( MEGEP )
1. ALKOLLÜ İÇECEKLERİN DUYUSAL VE FİZİKSEL ANALİZLERİ 1.1. Türk Gıda Kodeksine Göre Şarapların Sınıflandırılması 1.2. Şaraplarda Numune Alma 1.3. Şaraplarda Duyusal Analizler…
- Gıda Uygulamaları
Damıtma ( Serap ŞENTÜRK )
T.C KOCAELİ ÜNİVERSİTESİ İHSANİYE MESLEK YÜKSEK OKULU DAMITMA İÇİNDEKİLER 1. DAMITMANIN TARIHÇESI 2. DAMITMANIN TANIMI 3. DAMITMA İŞLEMINDE KULLANILAN ALETLER 4. DAMITMA…
