Kalsiyum
- Gıda Kimyası
Mineraller ( Öğr.Gör. Suzan Cömert ÖZATA )
MİNERALLER Öğr.Gör. Suzan Cömert Özata KALSİYUM Kemiklerin, dişlerin yapımı Kasların kasılması Sinirlerin çalışması Normal kan basıncının sağlanması Hücrelerin bir arada tutulması Yetersizliği…
- Gıda Kimyası
Mineraller
MİNERALLER Makroelementler >50 mg/kg vücut ağırlığı Kalsiyum % 1.50 Fosfor % 1.00 Magnezyum % 0.04 Sodyum % 0.16 Potasyum % 0.20 Klor…
- Beslenme
Kalsiyumca Zengin Gıdalar ve Kalsiyumun Biyolojik Yararlılığı ( Prof. Dr. Sedef Nehir El )
Kalsiyum ve Sağlık : Kalsiyumun günlük alınması Kemik sağlığı Diş sağlığı Kas hareketi Sinir iletimi Kanın pıhtılaşması fonksiyonları için önemlidir . Yeterli…