Kakao Yağı Benzeri (Muadili) Yağlar
- Yağ Teknolojisi
Margarin Üretimi
Margarinin Tanımı: İsmini, eski yunanca’da inci anlamına gelen “Margarite” kelimesinden alan bu nebatî yağ, lezzet, karakter ve kompozisyon bakımından tamamen tereyağını andıran…
