İrmik Helvası
- Şeker ve Şekerli Ürünler
İrmik Helvası: Tarihçesi, Yapımı ve Çeşitleri
İrmik helvası Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hem evde yapılabilecek kolay bir tatlı olması hem de her türlü yemek sonrası tatlı…
- Tahıl Bilimi ve Teknolojisi
Tahıl Tatlıları ( MEGEP )
1. AŞURE 1.1. Türk Mutfağındaki Yeri ve Önemi 1.2. Aşure Hazırlamada Kullanılan Araç ve Gereçler 1.3. Aşure Hazırlama ve Pişirme İşlem Basamakları…
