inek
- Et ve Et Teknolojisi
Kasaplık Hayvanların Sınıflandırılması ve Besi Durumunun Saptanması ( Doç. Dr. Ömer ÇETİN )
2010 verilerine göre ülkemizde 125 ad. Kombina 91 ad. 1. sınıf mezbaha 82 ad 2. sınıf mezbaha 425 ad. 3. sınıf mezbaha…
- Gıda Mühendisliği Tasarımı
50 Baş Süt İneği Fizibilite Çalışması
Ülkemizde geçmiş dönemlerde çok güzel ahırlar yapıldı. Ancak yetiştiricilerimiz bütün sermayelerini ahıra harcayınca içine hayvan koyacak, yem ve benzeri üretim giderlerini karşılayacak…
- Et ve Et Teknolojisi
Sığır Besiciliğinin Bilimsel ve Teknik Analizi ( Uğur ÇAĞI )
SIĞIR BESİCİLİĞİ TANIM: Sığırların genç erkeklerinden kaliteli et elde etmek için kesimden önce belli bir süre özel bir besleme uygulanır. Bu süre…
- Et ve Et Teknolojisi
Süt Hayvanları Yetiştiriciliği ( Dr. Engin YARALI )
SÜT HAYVANLARI YETİŞTİRİCİLİĞİ 1 Tarım Nedir? • Tarım bitkisel ve hayvansal tohum kullanarak üretim yapmaktır. Tarımsal İşletme Nedir? • Bitkisel ve/veya hayvansal…
