İndikatör Mikroorganizmalar

İndikatör Mikroorganizmalar

01. Genel Bilgiler İndikatör mikroorganizmalar gıda sanayiinde kurallara uygun olarak üretim yapılıp yapılmadığının göstergesi olarak değerlendirilir. Hammadde, üretim teknolojisi, iyi ve doğru…