Hijyen
- Hijyen ve Sanitasyon
Kişisel Hijyen ( Bursa Sağlık Müdürlüğü )
KİŞİSEL HİJYEN BURSA SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ EĞİTİM ŞUBESİ 2005 HİJYEN: Bir sağlık bilimi olup, temel ilgi alanı sağlığın korunması ve sürdürülmesidir. KİŞİSEL HİJYEN:…
- Hijyen ve Sanitasyon
Kişisel Hijyen ve El Yıkama Eğitimi
Amaç Tutum ve davranışlarıyla gıda güvenliği ve mutfak hijyenini veya kendisinin ve etrafındaki bireylerin hijyenik açıdan güvenliğini etkileyen bireylere; kişisel hijyen ve etkin el yıkama bilgi…
- Hijyen ve Sanitasyon
Kuru Üzüm Üretiminde Hijyen ve Sanitasyon
KURU ÜZÜM ÜRETİMİNDE HİJYEN ve SANİTASYON KURU ÜZÜM (Vitis Vinifera) Üzüm (Vitis) yeryüzünde kültürü yapılan en eski meyve türlerinden birisidir. Tarihçesi M.Ö.…
- Hijyen ve Sanitasyon
Mutfakta Hijyen
● Hijyen nedir? ● Besin hijyeni? ● İnsan hijyeni? ● Genel temizlik ilkeleri? MİKROPLAR NASIL OLUŞUR? Isı (Yemek pişirirken) Soğuk (Yiyecekleri dondururken)…
- Hijyen ve Sanitasyon
Personel Hijyeni ( MEGEP )
1. KİŞİSEL TEMİZLİK KURALLARI 1.1. Tanımı ve Önemi 1.2. Vücut Temizliği 1.2.1. Banyo Yapmak ve Önemi 1.2.2. Banyoda Kullanılan Malzemeler ve Özellikleri…
- Hijyen ve Sanitasyon
Süt İşletmelerinde Genel ve Özel Hijyen Kuralları ( Yasemin ATAYETER )
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü Gıda Kontrol ve Laboratuvarlar Daire Başkanlığı …
- Hijyen ve Sanitasyon
Toplu Tüketim Yerleri İçin İyi Hijyen Uygulamarları Rehberi
Bu Rehberi Nasıl Kullanacaksınız ? REHBERİN AMACI REHBERİN KAPSAMI I. BÖLÜM 1. MEVZUAT 2. TANIMLAR II. BÖLÜM 3. GENEL HİJYEN KURALLARI 3.1…
- Bitirme Projesi
Mutfak planlaması ve kullanılan araç gereçlerin uygunluğu bitirme tezi
Mersin ve Adana illerinde toplu yemek üretimi yapan 8 işletmede mutfak planlaması ve mutfaklarda kullanılan araç-gereçlerin standartlara göre uygunluk durumu incelenmiştir. Araştırma sonucuna göre,…
