Hellim Peynirinin Üretimi ve Özellikleri ( Sibel MİLCİ )

Süt ve Süt Ürünleri

Hellim Peynirinin Üretimi ve Özellikleri ( Sibel MİLCİ )

Özet Hellim peyniri Kıbrıs’a özgü yarı-sert özellikte bir peynir çeşididir. Genellikle çiğ koyun ve keçi sütünden veya bunların karışımlarından elde…