Haşere
- HACCP
Haşere, Sinek ve Kemirgen Kontrolü
Gıda işletmelerinde sorun yaratan ve kontrolü zor olan başlıca zararlı canlılar sinek, böcek vb. haşerat, sürüngen ve kuş türleridir. Bu zararlıları yok etmek…
- HACCP
Haşere / Kemirgen Mücadelesi Eğitimi ( Prof. Dr. Nevzat ARTIK )
SANİTASYON HAŞERE/KEMİRGEN MÜCADELESİ EĞİTİMİ 1.TANIM Sanitasyon; hastalıkların önlenmesi ve sağlığın korunması olarak tanımlanabilir. Haşere kontrolünde başlıca sanitasyon kuralları; Yiyecek kaynaklarının kaldırılması İçecek…
- Hijyen ve Sanitasyon
Haşere İlaçlama
İLAÇLANAN HAŞERE VE KEMİRGENLER UÇAN HAŞERELER (karasinek,sivrisinek,yaban arIsI vb..) YÜRÜYEN HAŞERELER (hamamböceği,akrep,sümüklü böcek,karınca vb..) SÜRÜNGEN HAŞERELER (yılan ,kertenkele vb..) KEMİRGEN HAŞERELER (fare,sıçan,gelincik vb..)…
- ISO 22000
Haşere Kontrolü Prosedürü
AMAÇ Haşerelerden, gıda ambalaj malzemesi ve gıda ile temas eden yüzeylere mikrobiyolojik, fiziksel ve kimyasal bulaşmanın önlenmesi için bir sistem oluşturmaktır. SORUMLULAR…
