Hardal
- Özel Gıdalar
Hardal
Hardal Hardal, turpgiller (Brassicaceae) familyasından tohumları baharat olarak kullanılan sarı çiçekli otsu bir bitkidir. On kadar farklı türü olmasına karşın üç ana…
- Baharatlar
Hardal Ürün Spesifikasyonu ( Tane )
1. TANIM HARDAL; Brassica nigra L. Koch, Sinapis alba L., ve Brassica juncea L. Czemjajev türlerine giren bitkilerin tohumlarını veya öğütülmüş halini…
- Baharatlar
Baharat Tebliği
Yetki Kanunu: Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği Yayımlandığı R.Gazete: 31.07.2000-24126 Tebliğ No: 2000/16 Amaç Madde 1- Bu Tebliğin amacı; baharatın tekniğine uygun ve…
