HAMBURGER KÖFTESİ ÜRETİMİ AKIŞ ŞEMASI
- Et ve Et Teknolojisi
Hamburger Nedir? Hamburgerin Tarihi
ÖZET Türkiye ve dünyada yaygın olarak tüketilen hamburger köftesi günümüzde ülkemizde de üretilmektedir. Üretimin bir kısmı küçük işletmelerde bir kısmı ise entegre…