gofret
- Şeker ve Şekerli Ürünler
Bisküvi Çeşitleri Üretme ( MEGEP )
1. GOFRET ÜRETİMİ 1.1. Tanımı ve Özelliği 1.2.Üretim Akım Şeması 1.3. Formülasyonu ve Bileşenleri 1.4. Yapım Aşamaları ve Dikkat Edilecek Hususlar 1.5.…
- Yaz Stajı
Şimşek Bisküvi Staj Raporu
Özet Şimşek Bisküvide üretilen bisküvi, gofret, marshmallow, çubuk ürünlerinin genel üretim, kalite kontrol, deneyler, hammadde ve mamul stoklaması, paketleme ve yardımcı üniteler hakkında temel…
