Gıdaların Dondurulmasında Entalpi Değişimi

Enerji ve Kütle Denkliği Ders Sunumları ( Doç. Dr. Ahmet AKKÖSE )

Temel Bilgiler Temel Bilgiler, Blok Diyagramların Oluşturulması, Kütle Denkliklerinin Oluşturulması Toplam Kütle Denkliği ve Bileşen Denkliği Kütle Denkliği, Geri Beslemeli Sistemler Kütle…