Gıda ve Gıda Bilimi Nedir?

Gıda İşleme İlkeleri ve Makineleri

GIDA ENDÜSTRİSİ Dünya üzerindeki işlenebilir toprakların toplamının %80’ni yüksek, %20’si düşük verimli topraklardır. Ancak buna rağmen açlık ve kıtlık dünya tarihinde her…