Gıda Mühendisliği
- Konu Dışı
Gıda Mühendisliği Bölümü ve Mesleği
GIDA BİLİMİ Gıda maddeleri ve bileşenlerinin kimyasal, fiziksel bileşimleri ile biyokimyasal ve biyofiziksel özelliklerini inceleyen, birden fazla gıdanın birlikte kullanılmasının birbiri ile…
- Dersler
Gıda Mühendisliği Dersleri
Gıda Mühendisliği bölümünde hangi dersler vardır? Hangi dersler okutulur? Gıda Mühendisliği dersleri zor mu? Seçmeli derslerden hangisini seçmeliyim ? Bu ve benzeri…
- Mühendislik Haberleri
Gıda Sanayicilerinin Gıda Mühendisliği Eğitiminden Beklentileri ( Ramazan GÖKÇE )
GIDA SANAYİCİLERİNİN GIDA MÜHENDİSLİĞİ EĞİTİMİNDEN BEKLENTİLERİ Ramazan GÖKÇE*, Haluk ERGEZER, Tolga AKCAN Pamukkale Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Denizli TÜRKİYE … Kaynak: http://www.gidamuhendisligikongresi.org/images/onuc/ff75ba20b69dcd6.pdf
- Bitirme Projesi
Bitirme Ödevi Hazırlama Klavuzu ( Doç. Dr. Emin YILMAZ )
Gıda Mühendisliği Bölümü son sınıf öğrencilerinin almış oldukları ve danışmanlarıyla birlikte yürütecekleri bu ders için bir çalışma planı ve kuralları aşağıda önerilmiştir. 1)…
- Gıda Kimyası
Laboratory > Gıdalarda Protein Tayini ( ERÜ Gıda Mühendisliği )
GIDALARDA PROTEİN TAYİNİ Proteinler her organizmada bulunan önemli bir makromolekül sınıfıdır. Proteinler, 20 farklı tip L-α-amino asitten meydana gelen polimerlerdir. Ortalama %…
