Gıda Muhafaza Metotları

Gıda Uygulamaları

Gıda Muhafaza Metotları

•GIDA MUHAFAZA METOTLARI •VI. BÖLÜM •Gıda muhafaza ve işlemede temel kavram; gıdanın ilk günkü tazeliğini bozmadan veya buna yakın özellikte saklanabildiği süre…