Gıda Kalite Kontrol Sistemleri ( Ethem EKİNCİ )

Gıda Kalite Kontrol Sistemleri ( Ethem EKİNCİ )

1. KALİTE İLE İLGİLİ GENEL KAVRAMLAR 1.1.1 Kalite Kavramı Kalite “ bir mal veya hizmetin müşteri beklenti ve gereksinimlerini karşılayabilme yeteneğidir” diye de…