Gıda hammaddelerine bulaşık maddeler

Yaş ve Kuru Temizleme Sistemleri ( Prof. Dr. Farhan ALFİN )

Hammaddenin Temizlenmesi Temizleme: Hammaddeye dışarıdan bulaşmış olan çeşitli yabancı maddelerin ayrılması işlemidir. Ayıklama: Hammaddenin çeşitli fiziksel özelliklerine göre gruplara ayrılması işlemidir. Sınıflandırma:…