GIDA GÜVENLİĞİ KAVRAMI
- Hijyen ve Sanitasyon
Çukurova Üniversitesi Gıda Çalışanları Hijyen Eğitimi Rehberi ( Prof. Dr. Ferdi TANIR )
ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ GIDA ÇALIŞANLARI HİJYEN EĞİTİMİ REHBERİ Yayıma Hazırlayan: Prof. Dr. Ferdi TANIR GIDA GÜVENLİĞİ KAVRAMI ve TÜRKİYE’DE DURUM Prof. Dr. Ali…
