Gıda Endüstrisinde Ultrason Kullanımı
- Gıda Uygulamaları
Gıda Endüstrisinde Ultrason Kullanımı
Ses, nesnelerin titreşiminden meydana gelen ve uygun bir ortam içerisinde (hava, su vb.) bir yerden başka bir yere, sıkışma (compressions) ve genleşmeler…