Gıda Depolama
- Hazır Yemek
Hastane Mutfaklarında İnfeksiyon Kontrol ( Nurgül GÜNAY )
HACCP Ve Gıda Güvenliği Besin Kaynaklı Zehirlenmelerin Nedenleri Besin Güvenliğini Bozan Etmenler Kişisel (personel) Hijyeni Araç-gereç Hijyeni Temizlik /Dezenfeksiyon Fiziki Koşullar Gıda…
