Gıda Ambalajlama ve Depolama sunumu

Gıda Ambalajlama ve Depolama ( Doç. Dr. Serpil ÖZTÜRK )

1. AMBALAJ 1.1. Ambalajın Tarihçesi 1.2. Ambalajın Görevleri 1.3. Gıdaların Ambalajlanması 1.4. Ambalajdan Beklentiler 1.5. Ambalaj Seçimini Etkileyen Etmenler 2. AMBALAJLAMA 3.…