Gelişme (büyüme) faktörleri

Mikroorganizmaların Beslenmesi ve Gelişimi ( Yrd. Doç. Dr. Ayşe GÜRSOY )

MİKROORGANİZMALARIN BESLENMESİ VE GELİŞİMİ YRD. DOÇ. DR. AYŞE GÜRSOY ANKARA ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ SÜT TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ Genel özellikler Mikroorganizmaların besin istekleri yüksek…