Gamlar ve Et Ürünlerinde Kullanımı

Gamlar ve Et Ürünlerinde Kullanımı

GAMLAR VE ET ÜRÜNLERİNDE KULLANIMI Hasret Ulu, Betül Vazgeçer, Aydın Öztan Hacettepe Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Özet Günümüzde tüketiciler sağlık…