FONKSİYONEL GIDALAR
- Özel Gıdalar
Fonksiyonel Gıdalar Röportaj ( Prof.Dr. Dilek Boyacıoğlu )
Prof.Dr. Dilek Boyacıoğlu İ.T.Ü. Gıda Mühendisliği Bölümü Fonksiyonel Gıda Tanımı Beslenme bilimi, insan sağlığını iyileştirme ve iyi durumda (sağlıklı) olmasını sağlamak amacıyla…
- Özel Gıdalar
Fonksiyonel Gıdalar ve Destekler ( Prof. Dr. Sibel KARAKAYA )
Fonksiyonel Gıdalar ve Destekler Prof. Dr. Sibel Karakaya Kasım 2006 İzmir FDA tarafından izin verilen sağlık iddiaları Sağlık iddiası X Yapı/fonksiyon iddiası…
- Özel Gıdalar
Fonksiyonel Gıdalar ve Riskleri ( Vet. Hek. Gökhan ŞİMŞEK )
•Fonksiyonel Gıdalar ve Riskleri ( Gıda Güvenliği ve Toksikoloji) •Fonksiyonel Gıdalar Tanımlar •Günümüze kadar, fonksiyonel gıdalar için kabul edilmiş tek bir ortak tanım…
