FMN reaksiyonları
- Gıda Kimyası
Vitaminler ( Uzm. Dr. Okhan AKIN )
• VİTAMİNLER UZM. DR. OKHAN AKIN • SUDA-ÇÖZÜNEN VİTAMİNLER • Suda çözünen vitaminlerin çoğu ara metabolizmada kullanılan enzimlerin koenzimlerinin öncülleridirler. Belirtilmedikçe, suda…
