Flavonoids
- Gıda Kalite Kontrol
Food Colors ( Prof.Dr. Fahrettin GÖĞÜŞ )
Food Colors The appearance of a food, especially its color tells a lot about its identity, quality, and flavor. We can easily…
- Beslenme
Fonksiyonel Besinlerin Sağlığımız Üzerine Etkileri ( Prof. Dr. Turgay COŞKUN )
Fonksiyonel besinlerin sağlığımız üzerine etkileri Turgay Coşkun Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Pediatri Profesörü SUMMARY: Developing scientific technology has increased our awareness of…
- Gıda Kimyası
Flavonoids ( Dr. Louay Labban )
Flavonoids Dr. Louay Labban A’Sharqiyah University Flavonoids • Polyphenolic compounds that are ubiquitous in nature and are categorized, according to chemical structure,…
