Erik konservesi
- Meyve ve Sebzeler
Meyve Konservesi Çeşitleri ( MEGEP )
1. VİŞNE KONSERVESİ 1.1. Konserveye İşlenecek Vişnelerin Özellikleri 1.2. Vişne Konservesi Üretiminde Dikkat Edilecek Noktalar 1.3. Vişne Konservesi Üretimi 1.3.1. Konserveye İşlenecek…
- Meyve ve Sebzeler
Konserve Yapımı
Konserve iki yöntemle yapılır. 1. Pastörizasyon 2. Sterilizasyon Her iki yöntemde de ortak amaç, konserveleri bozan ve yapılırken onlarla birlikte kavanozlara giren…
