Enterobacteriaceae
- Genel Mikrobiyoloji
Yersinia
Yersinia Enterobacteriaceae ailesindedir Y. pestis, Y. pseudotuberculosis, Y. enterocolitica Y.frederiksenii, Y.kristensenii,Y.intermedia Yersinia pestis Veba hastalığının etkeni (Kara ölüm) İlk pandemi MS 542…
- Genel Mikrobiyoloji
Vibrio, Aeromonas & Plesiomonas
Vibrio, Aeromonas & Plesiomonas Similarities to Enterobacteriaceae Gram-negative Facultative anaerobes Fermentative bacilli Differences from Enterobacteriaceae Polar flagella Oxidase positive Formerly classified together…
- Gıda Mikrobiyolojisi
Enterobacter Sakazakii ve Riskli Gıdalar
Enterobacter Sakazakii ve Riskli Gıdalar Enterobacter sakazakii, Enterobacteriaceae familyasında yer alan, hareketli, Gram-negatif, katalaz +, çubuk sekilli bakteridir. İlk başlarda Enterobactercloacae’nın sarı…
- Gıda Mikrobiyolojisi
Gıdalarda Salmonella Aranması
Gıdalarda Salmonella Aranması Genel Bilgiler Enterobacteriaceae familyasına ait, Gram (-), çubuk şeklinde, genellikle hareketli, Fakültatif anaerob, nitratı nitrite indirgeyen, Glikozdan gaz oluşturan,…
