Endüstriyel Enzim Üretim Metodları

Enzim Teknolojisi

ENZİM TEKNOLOJİSİ ENDÜSTRİYEL ENZİMLER ENZİM KULLANIM ALANI MİKROORGANİZMA Mikrobiyal Enzim üretimi: Mikrobiyal yolla enzim üretiminin ilk aşaması uygun katalitik özgüllük ve istenilen…