EMÜLGATÖR
- Gıda Katkıları
Emülgatörler
EMÜLGATÖRLER Gıda endüstrisindeki gelişmeler paralelinde, gerek üretim kapasitesini artırmak ve gerekse dokuyu, reolojik özellikleri veya ürünün raf ömrünü modifiye etmek amacıyla emülgatör…
- Gıda Katkıları
Gıda Katkı Maddeleri ( Gülengül MERMER )
SUNUM PLANI Gıda Katkı Maddelerinin Tarihçesi Gıda Katkı Maddesinin Tanımı Gıda Katkı Maddelerinin Kullanım Amaçları Gıda Katkı Maddelerinde Yasal Olmayan Uygulamalar Gıda…
