Elektrolitik yöntem

Konserve Üretim Teknolojisi v3

Konserve” terimi, dar ve geniş kapsamlı olmak üzere, iki farklı anlamda kullanılmaktadır.  Dar anlamı; gıdaların, yalnız hermetik kapatılmış kaplarda (teneke kutularda veya…