Ekstensogram Özellikleri

Tahıl Bilimi ve Teknolojisi

Ekstensogram Özellikleri

AMAÇ KAPSAM Metod unlara ve randımanı bilinecek şekilde öğütülmüş olan buğdaylara uygulanabilir. PRENSİP Buğday unu hamurunun uzama kabiliyetini ve uzamaya karşı…