Ekmek tebliği
- Tahıl Bilimi ve Teknolojisi
Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği ( Sibel Aslı ÖZMEN )
TÜRK GIDA KODEKSİ EKMEK VE EKMEK ÇEŞİTLERİ TEBLİĞİ Hazırlayan SİBEL ASLI ÖZMEN Gıda Yük. Müh. Kartal İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü…
