EKMEK ÇEŞİTLERİ
- Tahıl Bilimi ve Teknolojisi
Ekmek Çeşitleri ( MEGEP )
1. SOMUN EKMEK 1.1.Ekmeğin Tanımı 1.2. Ekmeğin Tarihçesi 1.3.Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği 1.4. Kültürümüzde Ekmeğin Yeri ve Önemi…
- Tahıl Bilimi ve Teknolojisi
Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği ( Nursel KARABACAK )
TÜRK GIDA KODEKSİ EKMEK VE EKMEK ÇEŞİTLERİ TEBLİĞİ Yetki Kanunu : Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği Yayımlandığı R.Gazete: 04.01.2012-28163 Tebliğ No: 2012/2 KAPSAM…
- Tahıl Bilimi ve Teknolojisi
Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği ( Sibel Aslı ÖZMEN )
TÜRK GIDA KODEKSİ EKMEK VE EKMEK ÇEŞİTLERİ TEBLİĞİ Hazırlayan SİBEL ASLI ÖZMEN Gıda Yük. Müh. Kartal İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü…
