DOYMUŞ YAĞ
- Gıda Mühendisliği Tasarımı
Ayçiçeği Yağı Fizibilite Raporu
Yağlar, karbonhidratlar ve proteinler gibi insan vücudu için yaşamsal değeri olan ve insanların beslenmesinde önemli yer tutan temel ihtiyaç maddelerinden biridir. Özellikle doymuş yağ…
- Gıda Kimyası
Gıda Kimyası Öğrenci Sunumları – 2
2013/2014 Sunum Ödevleri Yrd.Doç.Dr.Abdullah AKGÜN OMEGA YAĞ ASİTLERİ EDA ORAL 1110204016 YAĞ ASİDİ Kimya ve biyokimyada, yağ asidi, genelde uzun, alifatik kuyruklu…
