Döner Kebap
- Et ve Et Teknolojisi
Türk Mutfağı’nın Geleneksel Yiyeceği: Döner Kebap
TÜRK MUTFAĞI’NIN GELENEKSEL YİYECEĞİ: DÖNER KEBAP CEBİRBAY, M. A.-AKTAŞ, N. TÜRKİYE/ТУРЦИЯ ÖZET Döner kebabın Bursa’da yaşayan İskender Bey tarafından, yaklaşık 150 yıl…
