Domateslerin yıkanması
- Meyve ve Sebzeler
Domates Salçası Üretimi
►Domates salçası üretimi ►Domates salçası üretiminde kullanılan domatesler sofralık olarak üretilen domateslerden farklı yapıya ve özelliklere sahiptir. Ülkemizde tamamı dış kökenli olmak…
- Meyve ve Sebzeler
Salça Üretim Teknolojisi
Domatesten Pulp Üretimi: Domateslerden salça üretimi önce pulpun elde edilmesi sonra pulpun belli oranda konsantre edilmesi ve kutulanması gibi 3 aşamadan oluşur.pulp…
- Meyve ve Sebzeler
Salça Üretimi Sunum v1
Salça Üretim Teknolojisi İyi kaliteli bir salça ancak, dalında tam olarak olgunlaşmış, sağlıklı ve olabilldiğince kırmızı renkli domateslerden elde edilebilir. Bu yüzden,…
